テーマ:ラーメン

Back to SHOWA 餃子の龍美

いろいろあって随分ご無沙汰してしまった 山のブログもアップしたいのだけど、結構時間がかかるのでそれはおいおい 久しぶりにお手軽なB級グルメで で、また餃子シリーズなのだ 超地元(近すぎて家がどこかわかってしまうが)の餃子専門店 龍美 創業はいつかわかんないけど物心ついた時にはもうあった気がする …
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小松餃子に塩焼そば

前回のブログで小松・勝ちゃんのことを書いたのだが 色々と調べてみると小松という街はどうも餃子と焼そば(ソースじゃなくて塩)の美味しい街としてそこそこ有名なんだとか (そりゃまぁ宇都宮ほどではないだろうけど) そうなると、勝ちゃんだけ取り上げたのでは片手落ち 実は、もう一軒、小松餃子と塩焼きそばの美味しい店がある "…
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チャーメン、コーテル、イーガーイーガー ”小松 勝ちゃん”

誰にでもあるだろう 行きつけの中華料理屋 気取らずに普段着でいける店、ラーメンだの餃子だの ジャンクなソウルフードを心ゆくまで食べようじゃないか 転勤族だった頃、馴染みのない街で、居心地のいい中華屋を見つけるまでが大変だった 味はいいけどオヤジが偏屈者.... 愛想はいいんだけど味がイマイチ.... 厨房の中で中華…
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富山ブラック ぼんてん

LO間際のイタリアンレストランで食べたピッツァは、とてもおいしかったのだが ボリュームという意味では、まだまだ入る余地はあった しかし、もう21時過ぎ、富山の夜は早いのだ、ちょっとした店は殆どクローズの時間 これから食べれるものというと.... やっぱ、ラーメンでしょ 富山といえば富山ブ…
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富山ブラック 大喜 根塚店

久しぶりに富山に行ったのだ 富山といえば海の幸、富山湾は天然の生簀 なんて言われるけど、B級グルメの美味しいとこでもある 海鮮なのに名物が川魚の「鱒のすし」っていうのも面白い 数ある美味しいものの中でも全国的に有名なのがその名も 富山ブラック 真っ黒な醤油ベースのラーメンで、塩分が不足しがちな労働者向けの…
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